柚子酱油菜谱——清蒸桂鱼怎么做好吃
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主食材:桂鱼400克。
配料:姜(切片) 8克,大葱(切丝) 10克,葱 10克,黄酒 1汤匙,油 2汤匙,又伊鲜柚子酱油 3汤匙。
步骤1:将鱼清理干净后,放在盘子上,盖上葱结,姜片,淋上黄酒。
步骤2:蒸锅内水烧开后,放入鱼,蒸8分钟。
步骤3:鱼蒸好后,将多余的汤汁倒掉,大葱切丝,放在鱼身。
步骤4:淋上又伊鲜柚子酱油。
步骤5:油大火烧开。
步骤6:快速淋在大葱丝上,即可。
步骤7:清蒸桂鱼完成。
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