爆炒菜瓜怎么做好吃

主食材：菜瓜500克。

配料：青椒1个，盐适量，味精适量，胡椒适量。

步骤1:

菜瓜切开去籽

步骤2:

切成薄片

步骤3:

青椒切丝

步骤4:

锅烧热

步骤5:

倒入适量的油

步骤6:

放入切好的青椒丝

步骤7:

倒入切好的菜瓜

步骤8:

翻炒均匀，加入适量的盐

步骤9:

继续炒，加入味精，胡椒

步骤10:

翻炒均匀即可出锅