韩式凉拌墨鱼仔怎么做好吃

主食材：墨鱼仔200克。

配料：姜片5克，料酒5克，水适量，冰柠檬水适量，韩式辣酱3克，生抽5克，白糖3克，醋5克，辣椒面适量，姜末5克，蒜末5克。

步骤1:

水开放入姜片，料酒，墨鱼仔关火，焖三分钟。

步骤2:

捞出墨鱼仔，放入冰柠檬水，浸泡5分钟。

步骤3:

将韩式辣酱，生抽，白糖，醋，辣椒面，姜末，蒜末倒入容器，搅拌均匀。

步骤4:

放入墨鱼仔拌匀，必须冰箱冷藏2小时以上。