青椒酿肉怎么做好吃
主食材:杭椒数个,肉馅150克,洋葱半个。
配料:盐适量,生抽1勺,糖半匙,葱1段,淀粉适量,芝麻油1勺,姜3片。
步骤1:材料图。忽略那个土豆,我用来做试验了
步骤2:肉馅加调料拌均匀,搅打上劲儿
辣椒用利刀剖开,清掉辣椒子,这里可以借用小勺子来清
步骤4:将拌好的肉馅料酿入其中
步骤5:全都酿好后,淋上烹调油。洋葱切丝,同青椒一起放在盘子里
步骤6:启动空气炸锅240度10分钟中间开盖淋油,可以用筷子稍稍动动青椒,使其跟油脂充分接触
取一小锅,加上高汤,煮开后用生抽盐芝麻油和淀粉调味做成芡汁
步骤8:烤好的青椒酿肉
步骤9:淋上芡汁就可以吃了
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