冷馒头的华丽变身怎么做好吃
主食材:馒头1-2个。
配料:芝士碎适量,火腿肠适量,黑芝麻少许,鸡蛋1-2个,香葱适量。
步骤1:备好所有材料
步骤2:将馒头切成网格状,注意不要切断。
不要切断,但是要切得深一些,这样才能有开花的效果。
按顺序填入芝士碎、火腿肠丁、葱花。
先填入芝士碎,芝士碎可以多放一些,我放少了后来口感有点干。还有,塞材料的时候注意每条缝都塞上,不然也不好开花(我最后的开花效果就不是很满意)
将鸡蛋打匀,刷在馒头表面,撒上黑芝麻。
步骤5:预热烤箱,200℃,10分钟,烤至馒头表面金黄即可。
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