福禄带鱼的做法
美食3.34W
主食材:带鱼400克。
配料:油适量,盐适量,腐乳适量,白糖适量,香甜醋适量,料酒适量,葱姜蒜适量,大料适量,红尖椒适量。
步骤1:腐乳放入碗中压碎
步骤2:加盐、白糖、香甜醋、料酒搅拌均匀作料汁
步骤3:带鱼段均匀裹上面粉
步骤4:起油锅,带鱼入锅煎至双面金黄
步骤5:放入葱姜蒜、大料、红尖椒煸香
步骤6:添加料汁
步骤7:加适量水盖上锅盖烧。大火烧开锅,改小火慢烧。食材熟关火,盛出享用
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