健身日记：油醋汁鸡肉沙拉怎么做好吃

主食材：鸡胸肉1块，生菜几片，黄瓜1根，鸡蛋2个，圣女果10颗。

配料：盐4克，橄榄油少许，黑胡椒少许，苹果醋15克。

步骤1:

鸡胸肉洗净，去掉白膜，横着从中间片成两半，再用刀背轻轻敲打几下。

步骤2:

两面都淋上少许橄榄油，撒2克盐，少许黑胡椒粉，按摩片刻后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏两小时。

步骤3:

期间把生菜洗净，圣女果切开，黄瓜切片，备用。

步骤4:

2克盐，15克苹果醋，少许橄榄油，放入容器，摇匀，做成油醋汁备用。

步骤5:

锅中倒入少许油，放入腌制好的鸡胸肉，小火煎制。

步骤6:

可以盖上锅盖焖会，这样鸡肉容易熟透。

步骤7:

煎到两面金黄色后，就可以盛出，稍凉后切段。

步骤8:

摆上生菜，黄瓜，圣女果，煮鸡蛋，一道健身营养餐完成。淋上油醋汁，光盘的节奏。