樱桃蓝莓朱古力怎么做好吃
主食材:华夫饼粉350克,可可粉5克,水 410毫升,黄油1克。
配料:樱桃16颗,水 180毫升,蜂蜜 5毫升,玉米淀粉 1克,酸奶10毫升,蓝莓5克,可可粉2克。
步骤1:Shaker pancake瓶中加入一勺Cacao powder,根据指示线,在瓶中倒入冷水,用力摇动瓶身,大约1-2分钟后,pancake的面糊搞定
步骤2:中小火预热不粘锅,用厨房纸沾少许黄油均匀擦拭锅底,在锅内倒入一勺面糊,面糊自然向外延伸成圆形状,面糊表面出现一个一个小气泡的时,说明底部已经成型,此时可将pancake翻面,每面大约煎1-2分钟,呈金黄色即可起锅
步骤3:在一个小锅中,把去核的新鲜樱桃,蓝莓,水,蜂蜜加热至沸腾,转慢火煮,搅拌,大约5分钟后,樱桃和蓝莓开始“融化”,果酱变得浓稠,关火,常温放凉5分钟后,将一半果酱倒入搅拌机开始均匀搅拌,直至变得顺滑后,将其倒回锅中,与另外一半果酱混合,再次加热煮沸,加入混合了水的玉米淀粉,煮一分钟,樱桃蓝莓酱,done!
步骤4:将每一片pancake上都均匀涂上樱桃蓝莓果酱,最后淋上酸奶, 蓝莓,cacao powder,樱桃蓝莓朱古力Pancake,done!
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