臭豆腐炒毛豆的做法

主食材：臭豆腐350克，毛豆100克。

配料：红糖10克，橄榄油20毫升，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油15毫升，清水300毫升。

步骤1:

准备食材：臭豆腐事先冲洗一下，可以洗去一些盐分

步骤2:

锅内倒入20毫升橄榄油

步骤3:

放入臭豆腐

步骤4:

倒入毛豆

步骤5:

倒入一碗清水（300ml）

步骤6:

倒入红糖，将红糖在水中化开

步骤7:

盖上锅盖大火炖煮，煮开后打开锅盖，避免溢锅，慢慢将汁水收干，让臭豆腐更入味

步骤8:

倒入一勺（15ml）轻盐酱油，汁水收干后即可出锅