青椒炒豆腐的做法

主食材：大豆腐240克，青椒1个。

配料：胡萝卜少许，油适量，蚝油半汤匙，生抽1汤匙，花椒粉少许，水淀粉小半碗，大蒜3瓣。

步骤1:

大豆腐切小块

步骤2:

胡萝卜切片

步骤3:

青椒切小块

步骤4:

大蒜切片

步骤5:

淀粉用水融化

步骤6:

油锅烧3成热，放入豆腐块炸

步骤7:

炸成豆腐泡捞出

步骤8:

另用锅放油烧热，放入胡萝卜片和青椒块翻炒片刻

步骤9:

放入花椒粉翻炒均匀

步骤10:

放入豆腐泡

步骤11:

放入蚝油翻炒均匀

步骤12:

倒入生抽翻炒均匀

步骤13:

放入淀粉水勾芡翻炒均匀

步骤14:

放入大蒜片

步骤15:

翻炒均匀出锅