羊排山药汤的做法

主食材：盐池滩羊羊排450克，山药一根。

配料：葱一颗，料酒两勺，盐一勺，地椒适量，胡椒粉一勺。

步骤1:

准备好所需食材

步骤2:

山药去皮切滚刀块泡水中备用

步骤3:

羊排切成小块

步骤4:

羊排焯水，加入葱段料酒去腥，煮开后去掉浮沫

步骤5:

羊排洗掉浮沫捞出备用

步骤6:

砂锅中加入羊排，加入葱段，当归片，食盐，倒入料酒，加少许地椒，加入开水八分满左右，盖上盖子小火焖炖一个半小时左右

步骤7:

羊肉炖熟透，加入山药块继续炖20分钟

步骤8:

煮至肉软烂，加入胡椒粉调味

步骤9:

咸香美味，肉嫩汤美。牛羊猪禽，在七鲜买更放心！