一碗不够，必须来一大盘的牛杂香菇面。怎么做好吃

主食材：牛杂100克，面150克，香菇100克，肉50克，豆腐皮50克。

配料：香葱适量，盐适量。

步骤1:

豆腐皮冲入热水浸泡十分钟

步骤2:

起油锅，把肉炒一下

步骤3:

然后加入香菇牛杂

步骤4:

再加入清水和豆腐皮

步骤5:

开大火煮沸

步骤6:

然后加入面条，继续煮

步骤7:

一分钟之后加入盐香葱调味即可