鲍鱼辣酱之花甲的做法

主食材：花甲500克，鲍鱼酱一盒。

配料：大蒜2瓣，葱一株，生抽一勺，料酒适量，鸡精少许，油适量。

步骤1:

花甲500g洗净，大蒜切末，葱切段

步骤2:

热油，放入大蒜葱头爆香，煸出香味后，加入花甲爆炒

步骤3:

花甲本身有水分了，所以不用放水，倒入鲍鱼酱，煸炒均匀

步骤4:

等花甲开花了，少许料酒，生抽，鸡精，翻炒均匀，不用盐巴，因为鲍鱼酱有点咸的

步骤5:

放入葱花，爆炒均匀，出锅

步骤6:

喜欢汤汁的，可以加点热水，烧开

步骤7:

称霸厨房，只需一杯食平方鲍鱼干贝XO辣酱