西红柿烧腐竹的做法

主食材：腐竹150克，西红柿70克。

配料：葱5克，姜5克，蒜5克，生抽适量，盐1汤匙，糖1汤匙，鸡精2克。

步骤1:

准备食材：泡发好的腐竹1碗，西红柿1个，葱姜葱、生抽、盐、糖、鸡精适量

步骤2:

泡发好的腐竹切成均匀的小段

步骤3:

西红柿切成小瓣

步骤4:

锅中热油，放葱蒜爆香，加入西红柿翻炒出沙汁，放1勺盐、1勺糖再次翻炒

步骤5:

放腐竹翻炒均匀，加生抽1勺、鸡精少量翻炒均匀，出锅撒上适量葱花即可