葱油蛏子怎么做好吃

主食材：蛏子300克。

配料：葱少许，料酒1勺，酱油1勺。

步骤1:

蛏子放水里，加少许盐，吐出泥沙。

步骤2:

锅内放少许盐和料酒，加入蛏子。

步骤3:

看到蛏子壳张开即可关火。

步骤4:

捞出蛏子，剪去一半壳，撕掉黑色的裙边，摆盘。

步骤5:

准备葱花。

步骤6:

锅内放油，小火激发出葱的香味。

步骤7:

把葱油浇在蛏子上，倒入少许酱油即可。