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家常鸡肉火锅怎么做

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操作方法

家常鸡肉火锅怎么做
01

鸡半只,人多的话一只,剁成块洗干净,锅中倒入适量清水,料酒,水开倒入鸡肉绰水后捞出备用

02

生姜,蒜片洗干净,去皮,切成片备用

03

锅中倒入适量的油,倒入姜片和蒜片爆香,倒入鸡肉翻炒后加入盐

04

炒至鸡肉半熟了,倒入吃火锅的锅里,倒入没过鸡肉的水即可。

标签:火锅 鸡肉 家常