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韩式辣酱花卷怎么做好吃

美食1.49W

主食材:面粉500克。

配料:酵母粉5克,水250克,小葱2根,韩式辣酱100克。

步骤1:
韩式辣酱花卷怎么做好吃

酵母用温水化开,加入面粉中揉成团,发酵至两倍大

步骤2:
韩式辣酱花卷怎么做好吃 第2张

将发酵好的面团排气揉匀

步骤3:
韩式辣酱花卷怎么做好吃 第3张

擀成大薄片

步骤4:
韩式辣酱花卷怎么做好吃 第4张

小葱切葱花备用

步骤5:
韩式辣酱花卷怎么做好吃 第5张

在擀好的面片上面刷一层油

步骤6:
韩式辣酱花卷怎么做好吃 第6张

放1勺韩式辣酱

步骤7:
韩式辣酱花卷怎么做好吃 第7张

用刷子刷匀

步骤8:
韩式辣酱花卷怎么做好吃 第8张

然后撒上葱花

步骤9:
韩式辣酱花卷怎么做好吃 第9张

沿边卷起

步骤10:
韩式辣酱花卷怎么做好吃 第10张

切成等分

步骤11:
韩式辣酱花卷怎么做好吃 第11张

每两份叠起

步骤12:
韩式辣酱花卷怎么做好吃 第12张

用筷子在中间压一下

步骤13:
韩式辣酱花卷怎么做好吃 第13张

然后用筷子辅助做成花卷生坯

步骤14:
韩式辣酱花卷怎么做好吃 第14张

将做好的生坯放入刷了油的蒸笼,醒发20分钟,然后蒸20分钟