金蒜酸菜鱼的做法

主食材：草鱼肉1000克，大蒜3朵。

配料：酸菜鱼调料1包。

步骤1:

草鱼肉切蝴蝶鱼片

步骤2:

放入盆中，放入腌料抓匀腌制

步骤3:

大蒜剁碎粒

步骤4:

锅内加油，放入酸菜炒香

步骤5:

加水并放入调料包

步骤6:

烧水时另起锅炒蒜粒

步骤7:

蒜粒炒至金黄备用

步骤8:

水煮开，逐片放入鱼片

步骤9:

撒入金蒜即可食用。