核桃能放多长时间

核桃能放多长时间的答案是：干核桃可以放6-10个月左右；青皮核桃可以放半个月左右；核桃仁可放6个月左右。

一般情况下干核桃可以保存6-10个月，青皮核桃的可以放1个月左右，核桃仁坚果可放10个月左右。但是在保存过程中要注意干燥处理，不然容易发生霉变；核桃仁最好放冰箱，夏天容易生虫、变质。

1、核桃鲜果：我们日常吃的核桃，一般是经过加工后的核桃干，新鲜的核桃果，一般保存的时间为半个月左右。

2、干核桃：干核桃也就是核桃鲜果加工后的，日常食用的核桃，这种核桃如果存放的环境合适，存放的方法正确，大概可以存放10个月左右。

3、核桃仁：干核桃剥壳后的核桃仁，也就是我们一般会食用的部分。如果核桃仁单独保存，一般可以保存6个月左右的时间。

1、湿藏法。在地势高燥、排水良好、背阴避风处挖深1米、宽1-1.5米、长度随贮量而定的沟。沟底铺一层10厘米厚的洁净湿沙，沙的湿度以手捏成团但不出水为度。然后铺上一层核桃一层沙，沟壁与核桃之间以湿沙充填。铺至距沟口20厘米时，再盖湿沙与地面相平。沙上培土呈屋脊形，其跨度大于沟的宽度。沟的四周开排水沟。沟长超过2米时，在贮核桃时应每隔2米竖一把扎紧的稻草作通气孔用，草把高度以露出屋脊为度。冬季寒冷地区屋脊的土要培的厚些。

2、干藏法。将脱去青皮的核桃置于干燥通风处晾至坚果的隔膜一折即断，种皮与种仁不易分离、种仁颜色内外一致时贮藏。将核桃装在麻袋中，放在通风、阴凉的房内。贮藏期间要防鼠害、霉烂和发热。

3、塑料薄膜包装贮藏法。将核桃装袋后堆成垛，在0-1℃下用塑料薄膜大帐罩起来，把二氧化碳或氮气充入帐内。在贮藏初期充气浓度应达50%，以后二氧化碳保持20%，氧气保持2%，这样既可防止种仁脂肪氧化变质，又能防止核桃发霉和生虫。