苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋的做法
苦瓜炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜,它的制作方法也非常的简单,所需要的原材料也非常的简单,只需要苦瓜和鸡蛋就可以制作而成,苦瓜味苦但是他有着丰富的营养,多吃苦瓜可以帮助身体消化,同时又有着清热解毒的功能,也能够去打开人体的食欲。
我们首先需要准备食材,买上一根苦瓜,3~4个鸡蛋加上适量的咸盐,材料就准备齐全。
我们需要把苦瓜洗干净,对半切开,把里面的苦瓜瓤掏出来切成片放到盘里备用,再把3~4个鸡蛋打碎放到碗里面搅匀,在鸡蛋里面放入盐,放到旁边备用。
起锅烧油放油的时候只需要放入少量的油,先下入苦瓜放到锅里面进行煸炒,边炒的苦瓜变色,然后把打散的鸡蛋液倒入锅里面进行翻炒,鸡蛋炒熟之后就可以捞出锅,放到盘里面,一道简单的苦瓜炒鸡蛋就制作而成。
苦瓜炒鸡蛋它的制作方法还有多种,我们可以看一下第2种的制作方法,我们需要准备的食材还是鸡蛋,苦瓜,盐,糖。
我们首先把苦瓜去瓤洗干净之后切成片放到盘子里,用适量的盐稍微腌制10分钟,这样可以让苦瓜快速的出水,苦瓜出水之后,我们需要把苦瓜含的水分挤干净,然后把鸡蛋打成鸡蛋液,把提前立好水的苦瓜,放入打好的鸡蛋液中均匀的搅拌,在起锅烧油,在锅里面下入适量的食用油,锅里的油烧到五六成热的时候,就可以把提前准备好的苦瓜鸡蛋液放入锅里面,不断的进行翻炒直到鸡蛋变色,就可以捞到盘子里食用。
自做苦瓜炒鸡蛋这道菜的时候,一定要把苦瓜进行腌制,因为腌制后的苦瓜,你需要把苦瓜中的水分挤出苦瓜中的水分挤出之后再炒出来的苦瓜味道就没有那么苦。
-
吃狗肉4大禁忌
操作方法01疯狗肉千万不能吃疯狗体内含有狂犬病毒,烹煮时皮肤若有破损容易感染病毒,所以,万不可贪一时之快。02体性热者不宜吃狗肉狗肉性燥热,凡感冒发烧、腹泻以及阴虚火旺等热性病的患者均不宜食用。03小孩不能过食狗肉小孩子为稚阴稚阳体质,过食过寒过热食物均会...
-
“地狱恶犬”小博美的性格特点
小编一直很喜欢博美,但是博美因为万万没想到节目一直被戏称为“地狱恶犬”,今天小编就给大家来介绍下博美犬的一些性格特点,给想养的主人们一点小小的指南。操作方法01博美是一种紧凑、短背、活跃的玩赏犬,学名哈多利系博美犬是德国狐狸犬的一种,原产德国。它拥有柔...
-
外国宠物会造成物种入侵吗
操作方法01外国有很多我国没有的萌萌的小动物,很多小朋友看到后就会想要养一只当做小宠物,但是,小朋友养小动物的热情过去以后,可能会拿去放生。千万不要小看这些外国来的萌宠,也会可能造成物种入侵。02外来物种突然被带到国内,被放生以后由于没有天敌,如果繁殖环境合...
-
精灵鲨是什么动物
精灵鲨是尖吻鲛科尖吻鲛科属软骨鱼类,学名欧氏尖吻鲛,别称欧氏剑吻鲨、哥布林鲨、欧氏尖吻鲨等,因太罕见科学家对这种鲨鱼的了解非常有限,甚至连可以活多久和长到多大都不清楚。一、物种论述精灵鲨一种罕见的深海鲨鱼,学名欧氏尖吻鲛,别称欧氏剑吻鲨、哥布林鲨、欧氏...