暖身益气汤(可做打边炉)~~霸王别姬(怎么做好吃
主食材:鸡半只,甲鱼两斤。
配料:胡椒粉少许料酒三大勺,姜半块,葱段两根,食用油两勺。
步骤1:鸡肉让摊主帮忙剁小块 回家洗净后 泡冷水十五分钟去去血水。泡完血水过两次清水备用。
步骤2:用少许的胡椒粉腌制下鸡肉入味
步骤3:多功能锅里先中火热锅放两勺油,煸炒下姜丝后放入腌制好的鸡肉
步骤4:煸炒鸡肉微微变色,加入料酒翻炒均匀后盖上盖子五分钟,五分钟后揭盖加入处理好剁小块的甲鱼,加入清水至锅八分满 转大火煲煮
步骤5:盖上锅盖 大火炖煮十五分钟后,揭盖去去血沫沫,然后炖煮鸡肉甲鱼全熟即可。
步骤6:OSTINI一锅多用,陪你温馨过冬
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