中西合璧，制作客家小吃簸箕粄的做法

主食材：猪肉200，虾米20，包菜100，豆芽100，香葱50，胡萝卜100，米浆适量。

配料：食盐适量。

步骤1:

大米浸泡，磨成米浆，并放入少量食盐

步骤2:

肉切丁 按口味增减蔬菜种类

步骤3:

将上述食材炒熟，加速盐与鸡精调味。放一边备用

步骤4:

米浆放入簸箕，蒸3-4分钟。

步骤5:

蒸熟后取出分块，加入馅料

步骤6:

淋上葱油，大功告成