菌菇油面筋煲的做法

主食材：香菇，蘑菇，蟹味菇，青菜，油面筋，蒜。

配料：鸡精，盐，胡椒粉，蚝油，老抽。

步骤1:

准备好的食材改刀洗净

步骤2:

起锅热油倒入蒜片炒香

步骤3:

倒入洗净的食材翻炒

步骤4:

加适量水

步骤5:

油面筋用筷子戳破倒入锅中一起煮

步骤6:

锅内倒入调料调味

步骤7:

倒入老抽上色

步骤8:

水淀粉勾芡出锅