油面筋炒熏干的做法
主食材:油面筋10个,熏豆腐干1块。
配料:香菇3个,蒜苗1根,大蒜2个,姜适量,油适量。
步骤1:准备食材。豆腐干,我买的是烟熏味的,特别好吃
步骤2:油面筋先用水泡一下,吸水后用铲子压瘪,捞出,沥干多余的水份
步骤3:香菇切片,豆腐干切成小条。
蒜苗切小段,蒜切片
锅里放油,炒香姜蒜。
步骤5:在放入香菇和豆干
步骤6:翻炒一会后加入油面筋
步骤7:开始调味:味极鲜,蚝油,盐
步骤8:食材快炒熟放入蒜苗。再翻炒一会就可以关火。
有鸡精的撒一些鸡精提味。
油面筋炒熏干就做好了。一人食午餐:一锅菜➕一碗饭!
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