骨头冬瓜汤的做法
冬瓜不是一种人人都爱的蔬菜,因为很多人觉得冬瓜水分太大,不容易入味,做出来的菜肴没有什么滋味,这里可要为冬瓜抱不平了!其实冬瓜具有利尿、消水肿、润肺的功效,经常吃冬瓜可以减肥瘦身哦~几款惊艳的冬瓜美食,喜欢的朋友赶紧学习吧!
制作时间:30分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:炖菜
主食材:猪大骨500克、冬瓜500克
辅料:花椒2克 、料酒5克
步骤:
1、冬瓜切厚片;
2、切五片姜片;
3、拍扁备用;
4、锅中加适量水烧开;
5、放入猪骨;
6、料酒;
7、花椒;
8、姜片;
9、捞出猪骨;
10、将锅中放入姜块,猪骨;
11、加入适量水炖一个小时;
12、放入冬瓜;
13、烧开后改小火炖一小时;
14、放盐3勺;
15、鸡精2勺调味后即可出锅。
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