萝卜丝拌海蜇的做法
美食1.54W
主食材:心里美萝卜1个,腌渍海蜇150克。
配料:食盐少许,白糖适量,香醋适量,香油1小勺。
步骤1:备好食材
步骤2:将海蜇的盐水倒掉,放清水里浸泡4~6小时,中途换2次清水,泡去多余盐味;然后洗净并沥干水分。
步骤3:萝卜去皮洗净,先切成薄片
步骤4:再切成细丝
步骤5:切好的萝卜丝,加白糖抓匀,腌制10分钟
步骤6:待变软出水后,加入海蜇,食盐,白糖,香醋和香油,翻拌均匀即可装盘
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