鸡翅新吃法,不蒸不煮不红烧
说到鸡翅呢,不知道大家都喜欢怎么吃呢?或者有些朋友首先会想到就是可乐鸡翅了吧,但其实鸡翅的吃法还是有很多的,比如炸鸡翅,又或者是蒜香鸡翅之类的吃法,当然也有一些既简单又好吃的做法。最近呢天健就喜欢上了【盐煎鸡翅】这么一种做法,这做法不用太多的调料,做法很简单,味道却很够味。这期的美食教程,天健美食坊要给大家分享的就是这道【盐煎鸡翅】,那么喜欢吃鸡翅的朋友们,就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:鸡中翅750克,食盐2汤匙,黑胡椒粉适量
第一步:买的鸡中翅一般都是冷冻的多,但是不影响。如果家里有新鲜的鸡翅,用新鲜的鸡翅会更好吃,先将鸡翅泡水里面,给鸡翅解冻,泡掉血水!
第二步:鸡翅泡好之后,捞起来控干水分,然后将鸡翅放到菜板上,用料理刀在鸡翅的两面打上刀花,方便入味。
第三步:将打好刀花的鸡翅转移到一个大汤盆里面,然后加入2汤匙食盐,再用手抓匀,腌制2个小时。这里说明一下:有的朋友可能觉得2汤匙盐有点多,其实你如果想腌入盐味,这点盐真不多,怕的是不入味!
第四步:等鸡翅腌入盐味之后,将鸡翅放入水中,清洗2遍,将鸡翅上面的盐味洗掉,再捞出用厨房纸巾吸干水分,然后起锅加油烧热,最好是平底锅,油热之后,将鸡翅一个一个地放入锅中煎,先煎2分钟,再翻个面,然后盖上锅盖焖煎2分钟,这样重复操作4次,将鸡翅煎熟,煎至两面焦黄,就可以出锅了!
第五步:盘子里垫个吸油纸或者菜叶,将煎好的鸡翅摆入盘中,然后撒上适量的黑胡椒粉,就可以开吃了。
这样一道咸香美味,好吃又解馋的【盐煎鸡翅】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
好啦,朋友们!这期的美食教程【盐煎鸡翅】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!
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