五宝焖饭怎么做好吃
主食材:大米1.5杯,番茄1个,猪小排100克,腊肠1根,土豆1个,蒜苗2根。
配料:油适量,盐适量,酱油少许,排骨酱少许,鸡粉少许,淀粉少许,黑胡椒粒少许。
步骤1:备好所需食材,排骨洗净沥干水,斩小块,放入排骨酱、酱油、鸡粉,少许淀粉搅拌均匀,腌制20分钟以上
步骤2:番茄、土豆分别洗净,去皮切块,蒜苗去须去尾洗净,头尾分开切段,腊肠用开水浸泡片刻,切片
步骤3:土豆块和蒜梗部分加入少许盐,黑胡椒粒、少许食用油搅拌均匀,腌制片刻
步骤4:大米洗好后放入电饭锅中,加上和平时煲饭一样的水量
步骤5:除蒜叶外,全部食材一同倒入电饭锅中,通电,按煮饭键
步骤6:米饭煲好后,倒入蒜叶,再遮上盖子焖煮10分钟左右
步骤7:打散米饭,搅拌均匀即可食用
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