杂粮冷饭怎么办，配上墨鱼鸡蛋试试看怎么做好吃

主食材：杂粮冷饭1份。

配料：泡发墨鱼1片，鸡蛋3个，葱1把，细盐适量，料酒生抽适量，油适量。

步骤1:

最好所用食材。

步骤2:

热锅，加油。

步骤3:

将蛋液下锅炒香。

步骤4:

在加入泡发好的墨鱼片。

步骤5:

炒透炒香之后加入冷饭。

步骤6:

炒至饭粒松散加入盐调味。

步骤7:

再加入适量的料酒去腥提鲜。

步骤8:

临出锅前加入葱花，葱花的量可以大一点，这样子饭更香。

步骤9:

同时加入少许的生抽提味提亮。

步骤10:

这样子一份香香的炒饭就完成了，过年聚餐有冷饭不怕，这样子配炒一下又是美美的一餐。