香酥蚕豆怎么做好吃

主食材：干蚕豆1斤，香辣烤料适量。

配料：菜籽油适量，枸杞少许，葱花少许，干淀粉适量。

步骤1:

干蚕豆提前浸泡一天，剥去外皮，洗净后焯水，沥干备用

步骤2:

加入干淀粉，翻拌均匀后，把多余的淀粉过滤掉

步骤3:

放入8成热的油锅中炸至金黄色捞出，沥油后装入盘中

步骤4:

撒入烤料、葱花、枸杞即可