奥利奥油条怎么做好吃
主食材:奥利奥饼干12块,高筋面粉30克。
配料:玉米油8克,鸡蛋1个,水280克。
步骤1:备好食材:奥利奥饼干(巧克力夹心)
步骤2:高筋面粉和鸡蛋
步骤3:先将饼干里的夹心用小刀刮出来备用
步骤4:饼干放进食品袋中碾压
步骤5:碾压成细粉备用
步骤6:锅中倒水和玉米油(也可以用黄油)烧开后关火
步骤7:倒入饼干碎、高筋粉和鸡蛋
步骤8:充分搅拌均匀,呈面糊状
步骤9:将饼干面糊装入裱花袋中
步骤10:挤出长条形
步骤11:然后放入冰箱冷冻2小时以上(由于当天有事,一直冻到第二天才炸)
步骤12:提前将油条生坯取出回温几分钟,再放入七层油温中炸制,当油条漂浮上来后,再炸一会就可以捞出,捞出后放在吸油纸上吸掉多余的油脂
步骤13:将饼干夹心放入微波炉中,用高火叮20秒后调匀,这就成了奶油巧克力酱
步骤14:最后在炸好的油条上撒入糖粉,沾着奶油巧克力夹心酱,好好享用吧
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