洋葱冬菇焖鸡怎么做好吃

主食材：鸡1只，大蒜适量，生姜适量。

配料：盐适量，生抽2勺，料酒1勺，老抽大半勺，老干妈2勺。

步骤1:

整鸡切块，加入盐，生抽，老抽，料酒老干妈

步骤2:

抓均匀，腌制20分钟

步骤3:

热锅放油，翻炒大蒜生姜

步骤4:

铺入洋葱块

步骤5:

再铺入冬菇片

步骤6:

加入腌制了的鸡肉

步骤7:

加入适量清水，盖盖子焖煮20分钟

步骤8:

翻炒均匀，大火收汁就可以了