洋葱木耳炒肉丝怎么做好吃
主食材:洋葱500克,猪肉丝100克,黑木耳(干)10克。
配料:六月鲜10克轻盐特级原汁酱油30毫升,味达美臻品料酒15毫升,淀粉10克,葡萄籽油15毫升。
步骤1:准备食材:洋葱切丝,黑木耳提前泡发好洗净切丝,猪肉丝,料酒,轻盐酱油,葡萄籽油,淀粉
步骤2:倒入10克淀粉
步骤3:搅拌均匀备用
步骤4:锅内倒入15毫升葡萄籽油
步骤5:倒入上过浆的肉丝,快速煸炒,待肉丝变白倒入15毫升料酒,去腥提香
步骤6:肉丝全部变白即可盛出备用
步骤7:将洋葱切丝倒入锅内进行煸炒
步骤8:倒入提前泡发好切丝的黑木耳
步骤9:翻炒均匀
步骤10:煸炒至洋葱瘪下去了
步骤11:倒入肉丝翻炒均匀
步骤12:倒入30毫升轻盐酱油翻炒均匀即可出锅
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