西芹木耳炒肉片怎么做好吃

主食材：猪肉片100克，西芹300克，黑木耳（干）20克。

配料：橄榄油15毫升，豆瓣酱15克，料酒10克。

步骤1:

将切好的猪腿肉片放入碗中倒入10毫升料酒

步骤2:

倒入15克豆瓣酱，搅拌均匀

步骤3:

锅内倒入15毫升橄榄油

步骤4:

将焯过水的西芹倒入锅内，快速煸炒

步骤5:

倒入焯过水的黑木耳，煸炒均匀

步骤6:

倒入事先腌制好的肉片

步骤7:

快速翻炒，肉的颜色变白之后即可关火出锅