洋葱凉拌黑木耳怎么做好吃

主食材：洋葱100克，黑木耳300克，青椒100克，红椒100克。

配料：香油适量，米醋适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，糖适量。

凉水洗净黑木耳，并泡发，撕成小朵，入开水锅中焯一下，捞出过凉，沥干备用。

洋葱和青红椒洗净切丝，微焯烫过凉备用。

洋葱、青红椒和木耳混合后，添加盐、生抽、糖、陈醋和香油，搅拌均匀，即可。