如何制做酸辣小虾米?
夏天到了,有很多的小商贩卖河里面的小虾米,那么小虾米怎么做才好吃呢?今天小编就来教教大家制作一道酸辣可口的小虾米,制作简单而且非常的下饭哦,接着就跟着小编一起来制作这道菜吧!
工具/材料
小虾米,酸辣椒,生姜,酸豆角,盐
操作方法
01首先,我们将买回来的小虾米用水焯熟,注意水温不用太高,只需要将小虾米烫到完全红就可以了,然后将它倒出来放入另一个碗中备用。
02接着,我们将小虾米的头部去掉,因为头部会影响小虾米的口感,而且头部的杂质比较多,去掉头部的话,也让外观美化了许多哟。
03我们接着,将买回来的生姜切成合适的片状,将买回来的酸辣椒和豆角切成差不多的丁状,将它放在旁边备用。
04接着,我们将锅烧热,倒入植物油,将备用好的生姜和酸辣椒倒进热油爆炒,将香味炒出就可以了。
05接着,我们将处理好的小虾米倒进锅内,在大火中爆炒三分钟,帮将鲜虾的鲜味逼出,倒入适量的盐,继续翻炒一分钟。
06然后,将一旁备用的酸豆角倒入炒好的小虾米中,大火爆炒一分钟后倒入蚝油。(蚝油的作用是将虾米的香味更加体现)
07最后我们将炒好的酸辣小虾米,倒入碗中,撒上葱花就可以出锅了,做好的酸辣小虾米是一道湘菜,特别的下饭而且,小虾米的壳中富含很多钙,非常有营养,小朋友也可以多吃。(小编忘记买葱花了,所以小便就没有了)
-
砂锅肥牛番茄菌菇素鸡煲的家常做法
这个素鸡煲,加入番茄、菌菇和肥牛一起炖煮,绵软多汁,其中的素鸡更是吸收了其他食材的鲜香,酸甜中带着清润,非常美味。工具/材料素鸡1个番茄1个鲜香菇少许海鲜菇少许肥牛150g食用油1勺盐1小勺香葱少许操作方法01海鲜菇和鲜香菇分别洗净,海鲜菇掐成小段,鲜香菇切成小片,...
-
狗狗吃屎怎么办?
想知道狗狗吃屎应该怎么办吗?那么今天就由小编来告诉大家吧。操作方法01首先狗狗吃屎是因为体内缺少某些微量元素,并不是我们所说的“狗改不了吃屎”,这时候,我们就给狗狗买一些增加它们的微量元素的食物就好了。02狗狗吃屎还有可能是因为营养不均衡,那么这时候我们...
-
猪肺雪梨汤的做法与功效
猪肺雪梨汤,具有润肺、止咳、祛痰的功效,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料雪梨2个,猪肺300克,冰糖适量,姜片、香葱适量。操作方法01首先把猪肺清洗干净,然后切成一块块放锅里加水煮沸后再煮5分钟左右。02然后捞上来放置冷水里冲洗干净,再捞上来沥干水分。03雪...
-
养殖壁虎时需要注意哪些问题
操作方法01在建设场所的时候,要建设在比较阴凉通风的位置,并且规模也要注意,一般来说4*2.5的范围内可以养殖400条壁虎。02在场所内顶部要安装黑光灯,并且要开灯印虫,可以在灯下边安装一个漏斗,这样能够收集虫子,可以供壁虎食用。03在饲料的选择方面,平时就饲养黄粉虫以...