怎么做麻辣小龙虾
将小龙虾用牙刷清洗干净,去除虾鳃、虾线、内脏,装盘;洋葱切块,葱切段,青椒切块;将龙虾放入蒸锅,小火蒸10分钟,热锅起油,放入葱段爆香,再倒入干辣椒、姜片、大蒜、花椒和麻椒翻炒;放入香茅草、火锅底料至完全化开,倒入小龙虾翻炒均匀,加一罐啤酒、糖煮沸,再倒入青椒、洋葱,翻炒均匀,大火煮3分钟即可。麻辣小龙虾的做法一:用刷子把小龙虾的腹部刷洗干净,全部处理好以后,放入盆中备用;生姜切成姜末,蒜子切成蒜末,和姜末放在一起,再放入一小把花椒,一小把红干椒和一小撮麻椒备用,准备小葱几根切成段,放入小盆里面;起锅倒入食用油,等油温至五成热时,先把小龙虾倒入漏勺中控去水分,再下入油锅中,用勺子连续翻动,使小龙虾受热均匀;开中火炸2分钟左右,即可倒入勺中控油,锅内再添入少许食用油,倒入辅料炒香;加入麻辣火锅料30克,开小火炒化,炒出里面的红油,淋入一勺清水,再倒入一罐啤酒,去腥增香;煮沸以后,倒入小龙虾,加入味极鲜10克,白糖2克提鲜,胡椒粉1克,搅拌化开调料,改小火盖上锅盖,煨5分钟,使小龙虾慢慢入味,5分钟过后,掀开锅盖,倒入小葱段,快速翻炒几下,即可关火起锅装盘。
做法二:将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块。
锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热,放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。
放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味。
看到小龙虾卷曲后,放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入200ml的清水,加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可。
做法三:姜蒜切片,准备好辣椒,花椒,小茴香,陈皮,香叶,白芷,八角,桂皮,甘草,香砂。
热锅上油,油热后,下姜蒜片煸香,再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。
倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起,加料酒,醋炒匀。
倒入一大勺豆瓣酱,一勺甜面酱翻炒。
加入啤酒,大火烧开后转中火,加白糖提鲜,盖上盖焖煮。
待水分快收干时,开盖大火收汁即可。
-
tomford香水怎么查真伪
1、看香水的颜色是否清澈透明,是否有沉淀、变色,如果香水液体比较浑浊,看上去不那么清澈,就说明香水是假的。2、闻香水的味道是否纯正,一般劣质的香水通常都会有刺鼻的酒精味或奇怪的味道。3、看香水包装上的字体、花纹等细节是否处理仔细,如果文字和花纹都不规整或...
-
拯救烫焦头发妙招
如果烫焦的头发比较多,就只能直接剪掉,就当作是换一个短一点的发型;如果烫焦的头发不是很多,那就把焦的部分修剪一下,待长长点以后再分几次逐渐修剪掉。很多时候常见的是发梢的部分变焦,那就把发尖部分叉焦枯的剪掉,这样也不致于让原定的发型改变得太多。如果烫焦情况...
-
咖啡色头发适合年龄
咖啡色头发适合20岁到35岁年龄段的女性。咖啡色头发是深色系的发色,年轻女性染咖啡色头发显得成熟,较成熟女性染咖啡色头发显得稳重。咖啡色头发好看吗咖啡色头发是深色系的发色,染咖啡色头发会显得肌肤白皙。对于年轻的女士,染咖啡色头发会让其显得成熟、有气质。...
-
澳洲木瓜膏有什么用
澳洲木瓜膏可以当做润唇膏、唇膜、眼霜、面霜来使用。在涂口红前使用澳洲木瓜膏来滋润嘴唇可以避免口红干燥,睡前涂抹在嘴唇上可以防止嘴唇水分流失,涂抹在眼周肌肤上可以缓解细纹,当做面霜涂抹在脸上可以有效的改善肌肤干燥问题。一、涂口红前使用澳洲木瓜膏滋润...