这菜看着平平无奇，吃了就停不下来怎么做好吃

主食材：鸡腿3个，土豆2个。

配料：盐1匙，香菜2棵，蒜3粒，苦茭3粒，白糖1匙，海鲜酱1匙，鱼露1勺，小米辣3个，花椒粉1/2匙，玉米淀粉1勺，蚝油2勺，黑豆酱油1勺，小葱2根，姜3片，植物油2勺，番茄1个。

步骤1:

鸡腿去骨切块

步骤2:

放入1/2匙盐，花椒粉，玉米淀粉，1勺蚝油，黑豆酱油，葱段和姜丝

步骤3:

抓匀后放入1勺植物油拌匀腌制两小时

步骤4:

土豆去皮切块，放入蒸锅上汽后蒸10分钟

步骤5:

取出土豆，一半压成小粒

步骤6:

番茄开水烫过，去皮切碎，加入香菜末，蒜末和苦茭末，放入1/2匙盐，白糖，1勺蚝油，海鲜酱和鱼露拌匀

步骤7:

锅中加入1勺植物油，放入鸡块煎炒3分钟

步骤8:

倒入番茄料汁炒匀，加入适量清水烧开

步骤9:

放入土豆，继续煮3到5分钟，盛出撒小米辣即可