番茄牛小排汤的做法
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主食材:牛小排200克,白蘑菇1个,番茄1个。
配料:生姜1块,香葱1个。
步骤1:白蘑菇切片
步骤2:香葱切葱花
步骤3:生姜切丝
步骤4:番茄划十字刀,烫掉皮切碎
步骤5:牛小排切块
步骤6:牛小排加姜丝煮去血水
步骤7:热锅刷油爆香葱花
步骤8:放入一半番茄翻炒出汁
步骤9:加入白蘑菇翻炒
步骤10:倒入清水煮开,加入牛小排
步骤11:倒入剩余番茄焖煮至牛肉软烂
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