夏天鱼怎么腌制存放
把鱼切段清洗干净,鱼肉撒上盐、料酒,涂抹均匀腌制1天。腌制好后太阳下晒3天即可,吃不完的可以存放冰箱保存。
工具/材料:鱼
盐、料酒
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、处理好鱼
首先将鱼洗干净,肚子里的内脏全部取出,切小段备用。
2、撒上盐,料酒
把鱼肉片撒上盐、料酒,涂抹均匀。放置在容器里腌制1天。
3、用太阳晒
腌制好的鱼放在太阳下晒3天即可,吃不完的可放冰箱。
总结:
把鱼处理干净,切小段。放容器里撒上盐、料酒,腌制1天。腌制好后方太阳下晒3天即可,吃不完的可放冰箱存放。
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