土豆的神仙吃法
土豆的神仙吃法有哪些
土豆是我们平时比较常见的蔬菜,这种蔬菜大多数人都是非常喜欢吃的,可以说上到99下到刚会走,几乎没有几个人不爱吃土豆,而且土豆的做法也比较多。但是传统的炒土豆拌土豆丝还是炖土豆,都特别受欢迎。随着人们对土豆的研究,现在土豆也有很多新吃法。尤其是土豆用西餐的手法制作出来之后,特别受到人们的欢迎,改变了传统的口味,让人感觉比较新奇。
芝士焗土豆:听这个菜名是不是感觉特别高大上,其实做法特别简单。准备两个黄心土豆去皮切成片上蒸锅蒸,熟趁热压成土豆泥,土豆泥压的越细越好,不过如果喜欢吃带点颗粒感的可以不要那么碎,压好的土豆泥加入适量黄油黑胡椒碎一点,海洋搅拌均匀上,烤箱里面烤10分钟,拿出来之后再铺上芝士碎,再次放入烤箱,180度烤15分钟左右芝士变成金黄色,取出来稍微晾凉就可以开吃了。
黑胡椒土豆块:这可以说是土豆的另一种新吃法,做法特别简单,而且用时间很短,需要的调料也很简单,只要质量黑胡椒和盐,就能做出好吃的黑胡椒土豆块。先把土豆去皮,切成自己喜欢的大小。其实大小无所谓,只要切均匀就好,放在清水里面浸泡一会儿,锅里面加入适量清水,把土豆块放进去煮到变色。捞出来控干水分,放在空气炸锅里面,撒上黑胡椒碎和适量盐,空气炸锅200度烤15分钟就OK了。
脆皮土豆球:先把土豆洗干净,放在蒸锅里面蒸熟,然后趁热把外皮扒掉放在大碗里面,用工具压成土豆泥,放上适量黑胡椒碎盐,土豆,淀粉。小土豆泥活成面团,然后制作成小圆球。放在空气炸锅里面,刷上一点食用油。200度烤35分钟,烤制的过程。翻动两次,让土豆球的受热均匀,外皮更加酥脆,出锅晾到温热可以直接开吃。
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