青蟹是什么蟹种
青蟹是梭子蟹科青蟹属甲壳动物的统称,全世界共有4种,分别是拟穴青蟹、锯缘青蟹、榄绿青蟹和紫螯青蟹,广泛分布于太平洋和印度洋海域,我国从辽宁到广西各沿海地区均有分布。
一、物种论述
青蟹是常见的食用型蟹类,因甲壳颜色多呈青色而得名,在生物学分类上属于节肢动物门、软甲纲、十足目、梭子蟹科、青蟹属甲壳动物的统称,全世界共有4种青蟹,分别是拟穴青蟹、锯缘青蟹、榄绿青蟹和紫螯青蟹,我国沿海地区最常见的是拟穴青蟹。
二、形态特征
青蟹头胸甲呈卵圆形,背面隆起,头胸甲有明显的“H”形凹痕,胃区有细而中断的横行颗粒隆起,螯足粗壮、稍不对称,步足具或不具网格状斑纹,前3对步足指节边缘有刷状毛,末对步足扁平呈桨状,甲壳颜色因种类和环境等不同多呈呈深绿色、黄绿色、橄榄绿色。
三、分布范围
青蟹广泛分布于太平洋和印度洋海域,分布范围西到南非海岸和红海、南至澳大利亚和新西南海域、东抵夏咸夷岛和塔西提岛、北达日本和朝鲜海峡,我国从辽宁到广西各沿海地区均有分布,但锯缘青蟹、榄绿青蟹和紫螯青蟹仅在北部湾沿海有少量分布。
四、生活习性
1、杂食性:青蟹是杂食性动物,主要以藻类、水生昆虫、高等植物碎屑、动物尸体等为食,食物匮乏时常自相残食,水温10℃以下很少摄食,水温2~5℃数月不进食也不会死。
2、夜行性:青蟹是夜行性动物,喜暗畏光,白天常潜伏在海底不活动,到了夜间才觅食,事实上青蟹的视觉非常敏锐,即使在极微弱的光线下也能有效的寻找食物和逃避敌害。
3、穴居性:青蟹是穴居性动物,喜在岸边掘洞穴居且掘洞能力很强,有时只需几分钟就能掘出一个洞穴,掘洞时先用头胸部推泥造成凹陷,然后用螯足挖深并用一侧步足扒泥。
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