生滚牛肉杂粮粥怎么做好吃

主食材：北纯多谷米1杯，牛排1块，鸡蛋3个，香菇7个。

配料：盐适量，胡椒粉适量，黄酒5克，姜片适量，玉米淀粉1小勺。

步骤1:

北纯多谷米取1杯

步骤2:

清洗

步骤3:

米清洗后放入砂锅里，放入约2升的水

步骤4:

香菇切片，海米浸泡软捞出

步骤5:

海米喝香菇也放入锅里。小火熬煮

步骤6:

煲粥的时候，把牛排切细条

步骤7:

煲粥的时候，把加少许盐，胡椒粉，黄酒拌均匀，然后加少许干淀粉挂浆，最后加一点油封住表面以锁水。

步骤8:

西兰花盐水焯烫，捞出最后用盐腌一会儿以入底味。

步骤9:

粥煲到比较浓稠时，加盐，胡椒粉姜片调味。加姜片是为了方便不爱吃姜的人挑出来。喜欢吃姜的可以切丝或者末。

步骤10:

最后煮到浓稠时，打入3个鸡蛋，鸡蛋是以荷包蛋的形式呈现，直接打入锅里即可。数量则按家里人的多少放入，一人一个即可

步骤11:

最后把西兰花和牛肉条放入

步骤12:

把牛肉压到汤里。煮15秒左右就关火。然后盖盖焖5五分钟

步骤13:

煮好的粥浓稠香滑

步骤14:

营养丰富的生滚牛肉杂粮粥就可以享用啦。