杏鲍菇不炒不炖,这样做最好吃的做法
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主食材:杏鲍菇2根。
配料:小葱1棵,食用油适量,香菜2根,大蒜3瓣,陈醋1.5勺,生抽1勺,蚝油小半勺,花椒粉1克,香油1勺,盐少许。
步骤1:杏鲍菇洗净切片,上锅蒸至软烂
步骤2:蒸杏鲍菇时间调个料汁,小葱、大蒜、香菜切成末后放在小碗中,加入陈醋,生抽,蚝油,花椒粉,香油,盐
步骤3:杏鲍菇蒸好后放凉,用手撕成条。锅中烧热油,然后将热油浇在料汁上
步骤4:调好的料汁浇在杏鲍菇上
步骤5:清新爽口的凉拌杏鲍菇就做好了
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