鱼香肉丝怎么做简单
说到鱼香肉丝很多小伙伴们都特别喜欢吃吧,其实鱼香肉丝在家里面制作也并不是特别的困难,首先可以准备好一块新鲜的瘦肉,然后准备一根胡萝卜,洋葱,木耳等等。把猪肉切成丝,胡萝卜也切成丝,洋葱以及木耳都切成丝。
可以把切好的肉丝适当的放入一点点淀粉,然后加入盐适量的腌制,在都腌制好之后可以把锅里面放入适量的油。油可以稍微多放一点,烧到8分热的时候可以把肉丝直接放入油锅里面,来回的翻炒,炒的时候大概是白色就可以盛出来了。之后在底油的时候放入一点点剁椒以及葱姜蒜炒出香味。
再炒出香味之后,可以再把胡萝卜丝以及准备好的青椒丝,木耳,洋葱丝直接倒在锅里面,来回翻炒翻炒的时间大概是两分钟到三分钟,再倒入提前调好的调味汁,来回翻炒,撒上葱花,一盘美味的鱼香肉丝就已经形成了。
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