白菜馅的饺子怎样做
生活2.59W
1、先做肉馅,首先大碗里放食用油。
2、把猪肉末放进去。
3、加两调料勺盐,一调料勺糖,1-2汤勺生抽,搅拌均匀。
4、搅拌均匀后加生粉,再加一汤勺芝麻香油,继续搅拌均匀,静置一旁。
5、锅里烧开水,把洗好的大白菜放进去焯一下,软了就可以沥水盛出(菜多,分两次放),放凉一会。
6、将洗好的大白菜片切成末。
7、将大白菜末水挤干(尽量挤干),放入调好的肉末里,再混合均匀,馅料就调好了。
8、接下来只需要包,好吃的白菜馅饺子就做好了。
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