何首乌的功效与作用及食用方法
网上有很多人说何首乌对头发很有好处,于是不少人都通过食用何首乌来养护头发。而何首乌的功效很多,养护头发让头发变黑只是其功效之一。那么何首乌的功效作用及食用方法有什么呢?在服用何首乌的时候我们又需要注意什么?
一、何首乌的功效及作用
1、补肾养肝
何首乌对于肝肾虚弱的人很有好处,这类人吃何首乌可以补肾阳,并且还能够提高肝肾功能,有血虚症状的患者也可以吃何首乌。
2、养精血
何首乌能够提高身体造血功能,贫血患者可以适当吃一些。另外何首乌能够提高身体免疫力,经常生病,免疫力不良的患者,可以通过服用何首乌水煎剂来辅助治疗。
3、乌须发
头发变白,其实是肾脏出现问题的表现,而何首乌可以有效的养肝肾,从而达到乌须发的功效。当头发在过早的年龄变白时,就可以喝一些何首乌熬成的汤,这样就能够促进白发变黑,预防少白头。
除了让头发变黑以外,何首乌还有预防脱发的功效,所以脱发患者也可以试一试。
4、强筋骨
何首乌含有丰富的微量元素和人体所需各项营养元素,适当吃一些何首乌就可以有效增强身体体质,并且还能在一定程度上预防骨质疏松。老年人可以多吃一些。
二、何首乌食用方法及禁忌
1、食用方法
何首乌一般都是用来做汤的,可以选用10g~30g左右的何首乌,洗干净以后放到陶锅或者砂锅中,注意不要用铁锅。加入水和红枣,熬煮20分钟之后就可以喝了。建议在睡前1个小时左右服用,这样更有利于吸收。
2、食用禁忌
在服用何首乌水期间,一定要注意,不要吃动物血,动物血中的成分容易与何首乌中一些微量元素结合,造成身体吸收困难。另外也要注意不要吃萝卜葱姜蒜等辛辣气味的食物。
生的何首乌是有毒的,所以务必要煮熟以后再服用何首乌水,煮制时间最少不低于十分钟。但是最多也不要超过30分钟。
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