乌鸡的功效与作用
食材简介:
乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡,是中国特有的药用珍禽。乌鸡含有多种营养成分,它的血清总蛋白及丙种球蛋白均高于普通肉鸡,经常食用乌鸡,有提高生理机能、延缓衰老以及强筋健骨的作用。
营养功效:
乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,乌鸡中含有维生素,胡萝卜素等物质,还含有钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等多种微量元素,此外乌鸡还含有丰富的蛋白质和黑色素,入药后能增生人体内的红血球和血色素。
饮食禁忌:
乌鸡不仅营养丰富,而且老少皆宜。尤适宜体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱的人易食用。但是鸡肉性温,助火,肝阳上亢以及口腔糜烂、皮肤疖肿者不宜食用,动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤,有肾病的人也要少吃。
搭配禁忌:
不宜和狗肉一起吃,会引起腹痛、腹泻;
不宜和兔肉、鲫鱼以及虾一起吃,容易引起食物中毒;
适宜搭配:
乌鸡+鹿茸,可以补肾壮阳;
乌鸡+虫草,可以益气养血;
乌鸡+红枣,可以补血养颜;
乌鸡+枇杷,能够滋阴润肺、补充营养、;
乌鸡+党参,可以健脾开胃、补气虚。
常见做法:
山药枸杞乌鸡汤、板栗乌鸡汤、阿胶乌鸡汤、花旗参炖乌鸡汤、蟹味菇乌鸡汤等等。
-
短线宝是什么?
短线宝是同花顺针对短线操作用户推出的一款产品,主要的功能有:大盘行情分析、热点追踪、尾盘捡钱包等。短线宝可以根据股票交易的情况,统计首次封板、最后封板、开板数等数据,对股票的涨跌情况进行监测,帮助投资者进行短线操作。...
-
什么是白条支付?
白条支付是京东推出的“先消费,后付款”的全新支付方式,类似于花呗一样,本月借钱消费,下月还款。申请京东白条的条件:1.申请人为京东会员。2.申请人年龄满18周岁。3.申请人为中国大陆居民。4.申请人的同一身份证、手机号只能申请一个白条账户。...
-
企业年金提取的条件是什么?
企业年金提取需要满足的条件如下:1、职工的年龄达到了国家法定的退休年龄,即男65岁,女55岁,可以申请提取企业年金;2、职工因病、或因伤达到了提前退休的条件时,可以申请一次性或者分期领取企业年金;3、职工或退休人员不幸身亡的时候,其指定受益人或法定继承人可以领...
-
农业银行税务批扣是什么意思?
农业银行税务批扣是一种交易形式,具体是指农行替税务机关代扣代缴一些费用,并且设置了固定的时间和金额,银行系统会自动完成交易,而这些交易是批量进行的。...