榴莲披萨的做法

榴莲披萨的做法：把面粉，水，奶粉，白糖，橄榄油，盐，酵母混合，揉成光滑的面团，室温发酵至两倍大。在盘底刷一层油，把面团擀成圆饼，放到披萨盘上。

在饼胚上涂一层软化好的奶油奶酪，没有的话可以不涂。榴莲去核用勺子压成泥，去核以后的榴莲肉约100克，然后继续涂抹到饼胚上。

在榴莲肉上均匀的撒上一层马苏里拉芝士，约120克左右。放入预热好的烤箱，190度20分钟左右。

烤榴莲做法      首先准备一些榴莲，把榴莲放到碗中或者是放到锡纸做成的容器当中，在榴莲上刷上一层食用油，然后直接烤箱中烤十分钟。

给榴莲刷上一层食用油有两个目的，一是为了不让榴莲在烤的时候太干，导致榴莲炸开，第二就是让榴莲的变得更好看，看上去更加有食欲。榴莲刷上了一层食用油，烤出来之后就感觉像是流油了一样，特别好吃。

将榴莲对半切开，可以直接把榴莲放到烧烤架上面烤着吃，这样烤可能会比较慢，大家如果有意向的话，可以选择把榴莲拿出来，然后把榴莲放入用锡纸做成的容器当中，放到烧烤架上面烤。这个方法烤出来的榴莲会比烤箱里面烤出来的好吃一些，因为这样榴莲受热比较慢，口感会比较的软糯好吃。