花椒冷藏还是冷冻
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1、都可以。
2、根据研究表明,新鲜的花椒在0℃的时候就有很好的保鲜效果了,而干花椒也是一样的,装进保鲜袋放到冰箱冷藏室里面就可以了,随取随用,较为方便。
3、另外要是想保存更长时间,我们可以可以将新鲜花椒清洗一下,冲洗掉表面的灰尘,然后放到通风处阴干水分,再准备适量凉开水和塑料袋,将阴干的花椒装进塑料袋里,并往里面倒入适量凉开水密封好,最后直接放到冷冻室即可。
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